• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    بررسی تأثیر بخاردهی، پوشش بسته¬بندی و دمای نگهداری بر تغییرات میكروبی خمیر خرمای استعمران در طی 6 ماه

  • پديدآورندگان

    سپیده قمشی , بیژن خورشیدپور , احمد مستعان , سینا لطیف التجار

  • كليدواژه
    خمیر خرما , بخاردهی , بسته¬ بندی , پوشش نانو سیلیكونی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    سپیده قمشی
  • كلمات كليدي
    خمیر خرما، بخاردهی، بسته¬ بندی، پوشش نانو سیلیكونی