شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی میزان زمان غوطه وری بهینه ورقه های میوه به طی آبگیری اسمزی و مدلسازی چروكیدگی آن در طول خشك كردن
پديدآورندگان :
مینا اكبریان , بابك قنبرزاده , محمود صوتی , جلال دهقان نیا
كليدواژه :
آبگیری اسمزی , خشك كردن , مدل سازی , میوه بِه
كلمات كليدي :
آبگیری اسمزی، خشك كردن، مدل سازی، میوه بِه
