شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
كاربرد های فیبر حاصل از پسماند های فراوری مواد غذایی در صنایع غذایی
پديدآورندگان :
سید دانیال مجربی , فاطمه مومنی زاده , وحید بهشاد , زینب اوجانی
كليدواژه :
پسماند , فیبر , افزودنی , تركیبات فعال زیستی , نگهدارنده
نويسنده :
سید دانیال مجربی
كلمات كليدي :
پسماند، فیبر ،افزودنی ،تركیبات فعال زیستی، نگهدارنده
