شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی ویژگیهای رئولوژیكی محلول آبی حاوی صمغ قدومه شهری (Lepidium perfoliatum) و كنسانتره پروتئین آب پنیر
پديدآورندگان :
مرجان سلیمان پور , آرش كوچكی
كليدواژه :
رئولوژی , كنسانتره پروتئین آب پنیر , صمغ قدومه شهری
نويسنده :
مرجان سلیمان پور
كلمات كليدي :
رئولوژی، كنسانتره پروتئین آب پنیر، صمغ قدومه شهری
