شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
فرآیند فشار بالا در تهیه مواد غذایی
پديدآورندگان :
محبوبه رضایی
كليدواژه :
فشار بالا , پردازش غذا , ویژگی های ماده غذایی
كشور :
ايران
نويسنده :
محبوبه رضایی
كلمات كليدي :
فشار بالا ، پردازش غذا، ویژگی های ماده غذایی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122357
