شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
معرفی و بررسی میزان تاثیر اجزای فرمولاسیون كیك اسفنجی غنی شده با آرد جوانه گندم بدون چربی
پديدآورندگان :
سیده شبنم طباطبایی كوشكی , مهران اعلمی , یحیی مقصودلو , امان محمد ضیایی فر
كليدواژه :
مواد اولیه , آرد سفید , آرد جوانه گندم بدون چربی
نويسنده :
سیده شبنم طباطبایی كوشكی
كلمات كليدي :
مواد اولیه، آرد سفید، آرد جوانه گندم بدون چربی
