شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسي و امكان استفاده از خواص تغذيه اي گندم سن زده به عنوان محصولي با ارزش افزوده
پديدآورندگان :
مریم كیومرثی , پروفسور مهدي كديور
كليدواژه :
پپتيدهاي زيست فعال , خواص تغذيه اي , درجه هيدروليز , گندم سن زده
كشور :
ايران
نويسنده :
مریم كیومرثی
كلمات كليدي :
پپتيدهاي زيست فعال، خواص تغذيه اي، درجه هيدروليز، گندم سن زده
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122504
