شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
محصولات غله ای فاقد گلوتن
پديدآورندگان :
داود سالارباشی , عاطفه زمانی قلعه شاهی , سمیه علوی رفیعی , سید محسن محترمی
كليدواژه :
كیفیت تكنولوژیكی , بیماری سلیاك , مواد تغذیه ای , نان فاقد گلوتن
نويسنده :
سمیه سادات علوی رفیعی
كلمات كليدي :
كیفیت تكنولوژیكی، بیماری سلیاك، مواد تغذیه ای، نان فاقد گلوتن
