شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
ارزیابی خصوصیات كیفی و رئولوژیكی خمیر حاصل از لاین های امیدبخش گندم دوروم
پديدآورندگان :
شیرین قلیچی‌پور , توحید نجفی‌میرك , امیرحسین الهامی‌راد , علی مقدم
كليدواژه :
لاین‌های امیدبخش , گندم دوروم , رئولوژی , خمیر , كیفیت
نويسنده :
شیرین قلیچی‌پور
كلمات كليدي :
لاین‌های امیدبخش، گندم دوروم، رئولوژی، خمیر، كیفیت
