شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
كاربرد امواج فراصوت در غلات
پديدآورندگان :
مهسا مجذوبی , آرزو سیدی
كليدواژه :
امواج فراصوت (آلتراسوند) , گندم سن زده , گلوتاتیون , نشاسته اصلاح شده , فیلم های خوراكی
كشور :
ايران
نويسنده :
آرزو سیدی
كلمات كليدي :
امواج فراصوت (آلتراسوند) ،گندم سن زده،گلوتاتیون،نشاسته اصلاح شده،فیلم های خوراكی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122597
