3401

بررسی تاثیر تیمارهای دمایی و زمانی مختلف بر خواص نوشیدنی چغندرقرمز-البالو در طی نگهداری

مهنازیحیی زاده طرقی , سید علی مرتضوی , مهدی قیافه داوودی , علیرضا صادقیان , زهرا پورفلاح , مرتضی محمدی

نوشیدنی , چغندر قرمز , البالو , ویژگی ها , نگهداری

ايران

مهناز یحیی زاده طرقی

نوشیدنی ، چغندر قرمز، البالو، ویژگی ها ، نگهداری