شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بهینه سازی تولید نانوذرات لیپیدی جامد به منظور نانوانكپسولاسیون تركیبات بیواكتیو حاصل از كلم قرمز
پديدآورندگان :
راحله روانفر , مهرداد نیاكوثری , علیمحمد تمدن , محمودرضا معین , محمود امین لاری
كليدواژه :
نانوذرات لیپیدی جامد , آنتوسیانین , آنتی اكسیدان , كلم قرمز
نويسنده :
مهرداد نیاكوثری
كلمات كليدي :
نانوذرات لیپیدی جامد، آنتوسیانین، آنتی اكسیدان، كلم قرمز
