شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی بار میكروبی دوغ های صنعتی موجود در ایران
پديدآورندگان :
سیما مالكی , آناهیتا خلیلی , علی نصیرپور , سبیحه سلیمانیان زاد
كليدواژه :
دوغ , فساد میكروبی , پاستوریزاسیون
كشور :
ايران
نويسنده :
سیما مالكی
كلمات كليدي :
دوغ، فساد میكروبی، پاستوریزاسیون
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122775
