شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
استفاده از آنزيم ترانس گلوتاميناز در محصولات لبني
پديدآورندگان :
مهرنوش قاسمی
كشور :
ايران
نويسنده :
مهرنوش قاسمی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122805
