• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    روشهای نوین شناسایی منبع ژلاتین جهت بررسی ایمنی و كنترل كیفیت آن

  • پديدآورندگان

    طیبه شاهی , محمد قربانی

  • كليدواژه
    انواع ژلاتین , ژلاتین حلال , روشهای نوین شناسایی ژلاتین
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    طیبه شاهی
  • كلمات كليدي
    انواع ژلاتین، ژلاتین حلال، روشهای نوین شناسایی ژلاتین