• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    جلوگیری از بادكردگی پنیر با بسته بندی اسپتیك ناشي از كلستریدیوم تیروبوتیریكم

  • پديدآورندگان

    مهدی قدرت , محمد امین حنیف پور , محمد صادق خسروی

  • كليدواژه
    پنیر٬ بادكردگی٬ كلستریدیوم تیروبوتیریكم٬ لیزوزیم
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    مهدی قدرت
  • كلمات كليدي
    پنیر٬ بادكردگی٬ كلستریدیوم تیروبوتیریكم٬ لیزوزیم
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122840