شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی اثر حرارت بر كف در لبنیات
پديدآورندگان :
زهره محمدی
كليدواژه :
كف , شیر پس چرخ , خامه , حرارات
كشور :
ايران
نويسنده :
زهره محمدی
كلمات كليدي :
كف ، شیر پس چرخ ، خامه ، حرارات
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122862
