شماره ركورد كنفرانس
3401
عنوان مقاله
زنده مانی بیفیدوباكتریوم لاكتیس (LAFTI-B94) كپسوله شده در ماست در طول نگهداری
پديدآورندگان
لیلا امین الاسلامی , اصغر خسروشاهی اصل , شهین زمردی , احمد زند مقدم
كليدواژه
اكستروژن , بیفیدوباكتریوم لاكتیس , كپسوله كردن , ماست
كشور
ايران
نويسنده
لیلا امین الاسلامی
كلمات كليدي
اكستروژن، بیفیدوباكتریوم لاكتیس، كپسوله كردن، ماست
لينک به اين مدرک