• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    ارزیابی اثر شرایط فراصوت بر تولید ژل از هیدروكلوئید ژلاتین در دمای پایین

  • پديدآورندگان

    عسگر فرحناكی , فاطمه زنده بودی , محمد مهدی قلیان

  • كليدواژه
    فراصوت , ژلاتین , بافت
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    فاطمه زنده بودی
  • كلمات كليدي
    فراصوت، ژلاتین، بافت