شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
ارزیابی تنوع ژنتیكی برای خصوصیات مرتبط با كیفیت نانوایی در لاین های مختلف گندم نان
پديدآورندگان :
مروه وزیری , قاسم محمدی نژاد , امین باقی زاده
كليدواژه :
گندم نان , كیفیت نانوایی , گلوتن مرطوب , تجزیه خوشه ای
كلمات كليدي :
گندم نان، كیفیت نانوایی، گلوتن مرطوب، تجزیه خوشه ای
