شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی امكان استفاده از فراورده های گوشتی تخمیری به عنوان یك غذای پروبیوتیك
پديدآورندگان :
فاطمه نجفیان نجف آبادی , زهره حمیدی اصفهانی
كليدواژه :
محصولات گوشتی تخمیری , پروبیوتیك , فراسودمند , ایمنی و سلامتی
كشور :
ايران
نويسنده :
فاطمه نجفیان نجف آبادی
كلمات كليدي :
محصولات گوشتی تخمیری، پروبیوتیك، فراسودمند، ایمنی و سلامتی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122903
