شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
اندازه گيري و مدل سازي برخي خواص ترموفيزيكي تخم مرغ طي پاستوريزاسيون
پديدآورندگان :
بهزاد عباس نژاد , ناصر همدمي , محمد شاهدي
كليدواژه :
پاستوريزاسيون , تخم مرغ , خواص ترموفيزيكي
نويسنده :
بهزاد عباس نژاد
كلمات كليدي :
پاستوريزاسيون، تخم مرغ، خواص ترموفيزيكي
