شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
مدلسازی نرخ تنفس خیار با استفاده از سینتیك آنزیمی در بسته‌بندی تحت اتمسفر اصلاح شده
پديدآورندگان :
فاطمه كهزادی , عبدالرضا اروجعلیان , احمدرضا رئیسی
كليدواژه :
خیار , نرخ تنفس , بسته بندی تحت اتمسفر اصلاح شده (MAP) , معادله میشائیل- منتن
كلمات كليدي :
خیار، نرخ تنفس،بسته بندی تحت اتمسفر اصلاح شده (MAP)، معادله میشائیل- منتن
