شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
مروری بر فرآیند سرخ‌كردن عمیق و مدل‌سازی پدیده انتقال جرم در طی آن
پديدآورندگان :
آق سلطان ضیائی‌فر , امان محمد ضیائی‌فر
كليدواژه :
: سرخ‌كردن , مدل‌سازی , انتقال جرم , خروج رطوبت , جذب روغن.
كشور :
ايران
نويسنده :
آق سلطان ضیائی فر
كلمات كليدي :
: سرخ‌كردن، مدل‌سازی، انتقال جرم، خروج رطوبت، جذب روغن.
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122941
