شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
تأثیر فرایندهای مختلف بر رشد و غیر فعال سازی میكروبی در مواد غذایی
پديدآورندگان :
وحیده مرادی , علیرضا حبیبی , هانیه صادقی
كليدواژه :
: فرایند , رشد میكروبی , غیر فعال سازی میكروارگانیسم , نگهداری مواد غذایی
كلمات كليدي :
: فرایند، رشد میكروبی، غیر فعال سازی میكروارگانیسم، نگهداری مواد غذایی
