كاربرد دستگاه گرماسنج پویشی تقاضلی (DSC ) جهت تشخیص تقلب روغن زیتون فوق بكر با روغن های گیاهی

آمنه پاشائی , فروغ شواخی , مریم فهیم دانش , فوژان بدیعی