شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی تولید كیموزین نوتركیب تولید شده در سیستم باكتریایی و مقایسه آن با آنزیم های لخته كننده شیر بدست آمده از منابع میكروبی و گیاهی
پديدآورندگان :
مهدی بهبود , علیرضا رضوی , میثم زارع
كليدواژه :
كیموزین نوتركیب , آنزیم های میكروبی , آنزیم های گیاهی
كلمات كليدي :
كیموزین نوتركیب، آنزیم های میكروبی، آنزیم های گیاهی
