• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    ارزیابی فعالیت آنتی اكسیدانی عصاره كنجاله كنجد

  • پديدآورندگان

    فاطره محسن زاده , رضا اسماعیل زاده كناری , زینب رفتنی امیری

  • كليدواژه
    كنجاله كنجد , عصاره گیری , فنل تام , فعالیت آنتی اكسیدانی , رادیكال DPPH
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    فاطره محسن زاده
  • كلمات كليدي
    كنجاله كنجد، عصاره گیری، فنل تام، فعالیت آنتی اكسیدانی، رادیكال DPPH