• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    آمین های بیوژنیك بعنوان شاخصی جهت تشخیص تازگی و كنترل كیفیت مواد غذایی دریایی

  • پديدآورندگان

    آرش بهرامی , محمد علیزاده

  • كليدواژه
    آمین بیوژنیك , ایمنی مواد غذایی , ماهی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    ارش بهرامی
  • كلمات كليدي
    آمین بیوژنیك، ایمنی مواد غذایی، ماهی