شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
تاثير فرآيند كنسروسازي بر تركيب اسيد هاي چرب ماهي كيلكاي معمولي
پديدآورندگان :
محمود ناصري , مسعود رضايي , آريا وزيرزاده
كليدواژه :
كنسرو , تركيب اسيدهاي چرب , ماهي كيلكاي معمولي , چربي
كشور :
ايران
نويسنده :
محمود ناصری
كلمات كليدي :
كنسرو، تركيب اسيدهاي چرب، ماهي كيلكاي معمولي، چربي
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=123034
