• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    استقرار سيستم تجزيه و تحليل خطر و نقاط كنترل بحراني (HACCP) توليد نوشيدني كفير در شركت شير پاستوريزه پگاه گيلان

  • پديدآورندگان

    سكينه علي پور نيلاش , مرجان مشفق , بهزاد پورمحسن , مسيح ا... مشكوري

  • كليدواژه
    HACCP , نوشيدني كفير , سيستم ايمني مواد غذايي , خطر
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    سكینه علی پور نیلاش
  • كلمات كليدي
    HACCP ، نوشيدني كفير ، سيستم ايمني مواد غذايي، خطر
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=123061