شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
كاربردهای نوین لیپاز در صنعت غذا
پديدآورندگان :
وجیهه زارع , فریده طباطبایی , سید علی مرتضوی
كليدواژه :
لیپاز , كاربردهای نوین لیپاز , بیوكاتالیست , صنعت غذا
كشور :
ايران
نويسنده :
وجیهه زارع
كلمات كليدي :
لیپاز، كاربردهای نوین لیپاز، بیوكاتالیست، صنعت غذا
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=123070
