شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی خصوصیات فیزیكوشیمیایی كشك زرد سیستانی خشك شده در سایه در مقايسه با نمونه خشك شده در خشك كن هوای داغ
پديدآورندگان :
ياسر خاكسفيدي , ياسر سالاركريمي , فائزه خاكسفيدي
كليدواژه :
كشك زرد , خشك كردن در سایه , خشك كن هوای داغ , خواص فیزیكی , خواص شیمیایی
كشور :
ايران
نويسنده :
ياسر خاكسفيدي
كلمات كليدي :
كشك زرد،خشك كردن در سایه،خشك كن هوای داغ،خواص فیزیكی،خواص شیمیایی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=123078
