• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    مروری بر ویژگی های آنتی اكسیدانی و آنتی میكروبی برخی از گیاهان دارویی اسانسی در صنایع غذایی

  • پديدآورندگان

    پریسا مجیدی , سیدابراهیم حسینی , مهتاب میربد

  • كليدواژه
    اسانس های گیاهی , تركیبات آنتی میكروبی , گیاهان دارویی , نگهداری محصولات غذایی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    پریسا مجیدی
  • كلمات كليدي
    اسانس های گیاهی،تركیبات آنتی میكروبی،گیاهان دارویی، نگهداری محصولات غذایی
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=123087