• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    توليد شربت پرتقال كم كالري با استفاده از استويوزيد و ارزيابي برخي خواص فيزيكوشيميايي آن

  • پديدآورندگان

    سمانه حسيني , سيد امير حسين گلی , جواد كرامت

  • كليدواژه
    پرتقال , شربت , استويوزيد , روش آماری سطح پاسخ
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    سمانه حسيني
  • كلمات كليدي
    پرتقال، شربت، استويوزيد، روش آماری سطح پاسخ
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=123088