شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
میكروكپسوله سازی نوعی باكتری پروبیوتیك با استفاده از صمغ تركیبی سدیم الژینیت و پروتئین خالص آب پنیر
پديدآورندگان :
سحر سجادی دهكردی , ایران عالمزاده
كليدواژه :
پروبیوتیك , میكروكپسوله سازی , سدیم الژینیت , پروتئین خالص آب پنیر
كشور :
ايران
نويسنده :
ایران عالمزاده
كلمات كليدي :
پروبیوتیك،میكروكپسوله سازی، سدیم الژینیت، پروتئین خالص آب پنیر
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=123151
