شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
تولید خلال سیب زمینی پیش سرخ شده و محصولات سیب زمینی فرم داده شده پیش سرخ شده و بررسی جذب روغن در آن
پديدآورندگان :
محمود حسینی , محمد تقی گلمكانی , سید حسین اسدی یوسف آباد
كليدواژه :
غذاهای پیش سرخ شده , سیب زمینی , مراحل تولید
نويسنده :
سید حسین اسدی یوسف آباد
كلمات كليدي :
غذاهای پیش سرخ شده، سیب زمینی، مراحل تولید
