شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
آكریل آمید: منابع غذایی و چگونگی تولید، مضرات، راه های كاهش
پديدآورندگان :
سید جواد حسینی , بهزاد امیرخیزی , نجمه رضایی مقدم
كليدواژه :
آكریل آمید , سرطان , واكنش میلارد
كلمات كليدي :
آكریل آمید، سرطان، واكنش میلارد
