شماره ركورد كنفرانس :
3410
عنوان مقاله :
مروری كوتاه بر روش و كاربرد فرآیند خشك كردن سبزیجات با ضریب انتقال جرم
پديدآورندگان :
لیلا رستم میری
كليدواژه :
خشك كردن , ضریب انتقال جرم , سبزیجات , كیفیت
كشور :
ايران
نويسنده :
تهمینه ضیائی بروجنی
كلمات كليدي :
خشك كردن، ضریب انتقال جرم، سبزیجات، كیفیت
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=125421
