شماره ركورد كنفرانس :
3410
عنوان مقاله :
اندازه گیری سطح پروتئین ماهی شوریده با روش های انجماد زدایی مختلف در بندر بوشهر
پديدآورندگان :
رزاق عبیدی
كليدواژه :
پروتئین , انجماد زدایی , ماهی شوریده , ماكروویو , تاثیرات انجماد.
كشور :
ايران
نويسنده :
میترا راوردشیری
كلمات كليدي :
پروتئین، انجماد زدایی، ماهی شوریده، ماكروویو، تاثیرات انجماد.
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=125466
