شماره ركورد كنفرانس
3415
عنوان مقاله
اینولین و كاربرد آن در صنعت لبنیات
پديدآورندگان
بهزاد علاء الدینی
كليدواژه
اینولین , جایگزین چربی , پری بیوتیك
كشور
ايران
نويسنده
سمیه لقمانی فر
كلمات كليدي
اینولین، جایگزین چربی، پری بیوتیك
لينک به اين مدرک
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=126461