شماره ركورد كنفرانس :
3415
عنوان مقاله :
بررسی تاثیر زمان رسیدن بر خصوصیات فیزیكوشیمیایی پنیر سفید آب نمكی تهیه شده از شیر گوسفند
پديدآورندگان :
علیرضا شهاب لواسانی
كليدواژه :
پنیر سفید آب نمكی , زمان رسیدن , خصوصیات فیزیكو شیمیایی , شیر گوسفند
كشور :
ايران
نويسنده :
مهرانوش غریبی تهرانی
كلمات كليدي :
پنیر سفید آب نمكی، زمان رسیدن، خصوصیات فیزیكو شیمیایی، شیر گوسفند
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=126475
