شماره ركورد كنفرانس :
3415
عنوان مقاله :
استفاده از اسانس های گیاهی بر افزایش ماندگاری در پنیر
پديدآورندگان :
لیلا ناطقی , امیر میمندی پور
كليدواژه :
پنیر , اسانس , ناتامایسین
كشور :
ايران
نويسنده :
حسین نوری
كلمات كليدي :
پنیر ، اسانس ، ناتامایسین
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=126493
