شماره ركورد كنفرانس :
3415
عنوان مقاله :
ارزیابی ویژگی های كیفی ارقام گندم ایرانی و تاثیر آن بر صفات بیسكویت
پديدآورندگان :
الهه شمس
كليدواژه :
بیسكویت , ارقام , ویژگی های كیفی , آرد گندم
كشور :
ايران
نويسنده :
آرزو امیدوار
كلمات كليدي :
بیسكویت، ارقام، ویژگی های كیفی، آرد گندم
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=126516
