• شماره ركورد كنفرانس
    3416
  • عنوان مقاله

    ویژگی های نوشیدنی كامبوجا تولید شده با استفاده از ملاس نیشكر به عنوان منبع كربن

  • پديدآورندگان

    محمود رضازاد باری , صابر امیری

  • كليدواژه
    كامبوجا , ملاس نیشكر , تخمیر
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    هاجر جهان پور
  • كلمات كليدي
    كامبوجا، ملاس نیشكر، تخمیر
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=126567