شماره ركورد كنفرانس :
3416
عنوان مقاله :
تولید كیك میوه ای پری بیوتیك با استفاده از فیبر سیب و بررسی خصوصیات بافتی و حسی آن
پديدآورندگان :
شهین زمردی
كليدواژه :
فیبر , پری بیوتیك , كیك , سیب , افت وزن.
كشور :
ايران
نويسنده :
سهیلا خلقتی
كلمات كليدي :
فیبر، پری بیوتیك، كیك، سیب، افت وزن.
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=126581
