مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - تاثیر پیش تیمار اسمزی بر روی خصوصیات فیزیكوشیمیایی شلغم خشك شده به روش هوای داغ

شماره ركورد كنفرانس :

3416

عنوان مقاله :

تاثیر پیش تیمار اسمزی بر روی خصوصیات فیزیكوشیمیایی شلغم خشك شده به روش هوای داغ

پديدآورندگان :

امیرحسین الهامی راد , حسین استیری

كليدواژه :

خشك كردن , اسیدیته , اسمزی , ph

كشور :

ايران

نويسنده :

سمانه پوررجب عبث آباد

كلمات كليدي :

خشك كردن،اسیدیته،اسمزی، ph

لينک به اين مدرک :