شماره ركورد كنفرانس :
3416
عنوان مقاله :
روش های نوین نگهداری گوشت با تأكید بر فشار هیدرواستاتیك بالا و اشعه دهی (مروری)
پديدآورندگان :
مریم بیات ترك , آتنا محمدیان
كليدواژه :
گوشت تازه , روش های نگهداری , فشار هیدرواستاتیك بالا , اشعه دهی
كشور :
ايران
نويسنده :
علی دهنوی
كلمات كليدي :
گوشت تازه- روش های نگهداری- فشار هیدرواستاتیك بالا- اشعه دهی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=126607
