شماره ركورد كنفرانس :
3475
عنوان مقاله :
استفاده از گاز كربونیك در سالم سازی شیر خوراكی بدون اعمال فرایند حرارتی و افزایش مدت زمان ماندگاری شیر
كشور :
ايران
نويسنده :
شروین آریانا
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=142456
