شماره ركورد كنفرانس :
3475
عنوان مقاله :
بررسی استراتژی های جدید در فرمولاسیون مهندسی امولسیون های غذایی جهت كاهش ارزش كالریك امولسیون ها
كشور :
ايران
نويسنده :
هدی ملكی زرگوش
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=142464
